Le décuvage

- Retour à la terre
- 15/11/2013
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Ayant vécu plus de 10 ans à Paris, j'ai décidé de rejoindre le Domaine familial au début de l'année 2013 afin de perpétuer le travail accompli par les générations qui m'ont précédé. Les posts ci-dessous racontent mes premières expériences dans ce milieu où, hormis quelques réminiscences d'arômes et de gestes acquis lors de mon enfance passée au milieu des vignes et des cuves, tout me restait à apprendre.
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