Chateauneuf du Pape - Vins - Domaine Les Cailloux - André Brunel

Nos vins

Bécassonne 2018

Bécassonne 2018

Un vin blanc arômatique et frais qui saura être le compagnon idéal de vos soirées entre amis.

Terroir

La cuvée Bécassonne provient d’une parcelle unique particulièrement adaptée à la production de vin blanc.
Une terre argileuse sur un sous-sol calcaire, le tout sur un coteau exposé au levant mais protégé des brûlures du soleil couchant par une forêt de pins, permettent aux raisins d’arriver à pleine maturité et de donner à ce vin un caractère floral et exotique tout en conservant une réelle fraîcheur assez rare pour un Côtes du Rhône Blanc.

Notes de dégustation

La cuvée est caractérisée par des notes de fleurs et de fruits exotiques.
Le millésime 2018 avec des températures relativement fraîches pendant les vendanges a permis une maturation optimale des grappes de roussanne et de clairette. Le vin allie ainsi fraîcheur et corpulence et se laisse boire tout seul.

Accord Mets Vins

Poissons - Viandes Blanches

Fiche technique Télécharger la fiche

  • Vinification

    Vinification en cuves Béton à Température contrôlée aux alentours de 18°C.
  • Elevage

    6 mois en cuve Béton.
  • Quand le boire

    Avant 5 ans.
  • Assemblage

    Roussanne (50%), Grenache Blanc (30%), Clairette (20%).
  • Age moyen des vignes

    40 ans
  • Rendement

    40 hl / h
  • Type de vendange

    Manuelle

Revue de presse