Chateauneuf du Pape - Vins - Domaine Les Cailloux - André Brunel

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Mise en bouteille du Millésime 2013

Mise en bouteille du Millésime 2013

Mise en bouteille du Millésime 2013

ça y est, c'est fait : le Châteauneuf du Pape Blanc 2013 du Domaine est en bouteille !

La procédure a été scrupuleusement suivie : réveil à 5h du matin pour préparer la machine, dégustation du vin à 6h30 en écoutant chanter le coq du voisin puis mise en bouteille jusqu'à 16h. Tout cela sous un grand et beau ciel bleu ! Non vraiment, je ne regrette pas le métro parisien ;-). Et le vin dans tout cela : frais, élégant, belle longueur en bouche. Peut être plus expressif que le 2012 : les conditions climatiques de 2013, moins éprouvantes pour la vigne, y ont sûrement contribué. J'ai hâte d'être à ce soir pour pouvoir déguster une première bouteille !

Pour en savoir plus sur les vins du Rhône : www.vins-rhone.com

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